Diversidade genética em acessos de pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) por meio de marcadores moleculares ISSR e espectroscopia FT-NIR

O pequi (Caryocar brasiliense Camb.) é um fruto típico do Cerrado brasileiro, de elevada incidência e importância econômica. Eles são muito ricos em óleo, proteínas e carotenóides. O óleo é considerado de excelente qualidade, pois a maior parte constitui-se pelos ácidos graxos palmítico e oléico (insaturados), os quais totalizam 34% e 60%, respectivamente. Neste projeto, objetiva-se analisar a diversidade genética de acessos de pequizeiros por meio de marcas moleculares ISSR (Inter Simple Sequences Repeats) e desenvolvimento de um modelo de calibração para análise de espectro FT-NIR (Fourier Transformed Near-InfraRed Spectroscopy) voltada para propriedades tecnológicas do óleo. Serão coletadas amostras de folhas de 200 acessos oriundos de municípios do Norte de Minas Gerais. Os DNA’s destas amostras serão extraídos e amplificados via PCR (Polymerase Chain Reaction), tendo como base uma coleção desenvolvida pela University of British Columbia (UBC primer set #9, Vancouver, Canada). Os dados moleculares serão analisados nas comparações das dissimilaridades genéticas produzidas pelos índices de “Nei e Li”, “Jaccard” e “Coincidência Simples”, sendo a matriz do primeiro, também aplicada aos métodos de agrupamento “Hierárquico” (UPGMA) e de otimização de “Tocher”. Quanto às análises quimiométricas, será utilizada a metodologia “Soxhlet” com emprego de hexano como solvente. A calibração será obtida por espectroscopia de refletâncias no infravermelho próximo, adotando-se o modelo de regressão por mínimos quadrados parciais (PLS). Também será efetuada a correção do espalhamento da radiação (espectros) durante a realização das medições das propriedades das amostras, através da técnica de pré-processamento SNV (Desvio Normal Padrão). Na seqüência, informações espectrais serão correlacionadas com os teores de óleo obtidos pelo método padrão químico de referência (Soxhlet). Utilizar-se-á a primeira derivada e o filtro de “Savitzky-Golay” para reduzir ou suavizar sinais (ruídos aleatórios), sendo o modelo matemático obtido de pelo menos sete componentes principais. Os estudos de diversidade podem subsidiar estratégias acuradas para manejo e conservação de espécies florestais, além da identificação de acessos que sejam superlativamente diferenciados, permitindo identificar genitores em um programa de melhoramento. O desenvolvimento de uma curva de calibração permitirá redução do tempo e custos em análises laboratoriais, quando comparados a técnicas analíticas convencionais. Estas demandam muita mão-de-obra e geram alta quantidade de resíduos (alguns tóxicos), cujo tratamento necessário antes do descarte pode até exceder o custo da análise em si.